【葡萄酒偵探社】丨德國+波爾多官方認證課程

地點 : 廣東-深圳市
時間 : 2019年06月29日09時00分 至 2019年06月29日17時30分
發布 : 葡萄酒偵探社 時間 : 2019年06月14日 14時51分
浏覽數 : 3042

一天兩場官方認證課程
體驗兩份風格迥異的精彩


德國葡萄酒(初級)官方認證課程
上午 9:30-12:30
“說起德國你會想到什麼?啤酒?豪車?或是強大的德國制造?事實上,德國在葡萄酒的世界版圖中,同樣引人矚目!


德國,不隻是僅次于法意西的歐洲第四大葡萄酒産國,也是世界第三大黑皮諾産國,更是全球第一大雷司令産國,占據着世界雷司令産量的半壁江山!這樣的國家,你想深入一探究竟麼?
 

如果說WSET課程為我們打開了葡萄酒世界的廣度,那麼德國葡萄酒官方認證課程則為我們提供了德國葡萄酒的深度!WSET教科書上的五頁紙拓展為一整本書,帶你穿過千溝萬壑的葡園,抵達德國葡萄酒的靈魂”

德國葡萄酒官方認證課程 (初級) 是首個由「德國葡萄酒協會」創辦的的葡萄酒教育課程,旨在提高各界葡萄酒消費者對德國葡萄酒的認識,幫助他們了解德國葡萄酒的豐富多樣性。

德國葡萄酒認證課程精美教材


課程内容
德國葡萄酒曆史
德國葡萄酒氣候土壤
德國葡萄酒葡萄品種
德國葡萄酒産區
德國葡萄酒分級
德國葡萄酒酒标
品嘗9款葡萄酒,學會欣賞德國雷司令的多才多藝的風格,并探索其他德國白葡萄品種及德國黑比諾。
本課程将提供官方學習指南,同學完成課程可獲頒發德國葡萄酒出席證書。
德國葡萄酒(初級)認證證書

波爾多葡萄酒學校

(初級)官方認證課程
下午 2:00-5:00

【課程内容】為波爾多葡萄酒愛好者量身定做,系統全面地介紹波爾多六大AOC家族,包含每個子産區的風土、氣候、葡萄品種、數據、特色、口感、法律等内容,并品鑒多款來自不同子産區的5款典型葡萄酒。


但,這次課程
體驗到的不僅僅是這些内容


本次課程講師特從波爾多帶回原酒


可供學員在課堂上親自體驗調配的過程

什麼是調配呢:就是波爾多最出名的“混釀”,不同品種,不同釀造方式,不同陳年方式的酒,在一起調配出最終的酒款,幾乎所有波爾多酒都是調配出來的,這可是釀酒中最難的“技術活”了!

怎麼樣,你不想參與下挑戰下嗎?平時這種機會就算是去國外參觀酒莊,都是很難參與到的!


波爾多葡萄酒學校

法國波爾多葡萄酒學校于1989年由波爾多葡萄酒行業協會創辦,如今已經成為了法國以及國際領先的葡萄酒學校。全球20個國家擁有40多家合作學校以及200多名認證講師。2008年,它獲得了ISO 9001:2008質量認證,以表彰其優質的培訓課程和堅持不懈的持續進步。



頒發證書


課程結束後,我們會進行一個簡單而又“高科技”的考試,通過考試者會獲得波爾多官方認證證書及獨一無二的身份卡。使用您的智能手機掃描二維碼,鍵入密碼後,考試即刻開始!在工作日,您的考試成績将在15分鐘内以短信形式通知您。
CIVB波爾多葡萄酒學校(初級)認證證書

據說,這次課程的考試也會變得更加有趣哦

學員驚喜
年度最先獲得滿分(20/20)的三位學生将獲得波爾多葡萄酒學校送出的特别禮品包一份!親自動手,調配屬于自己的那一份波爾多葡萄酒,感受波爾多葡萄酒調配的秘密和精髓。

課程信息
課程時間
2019年6月29日(周六) 
9:30-12:30 德國官方認證課程
14:00-17:00波爾多官方認證課程
課程費用
波爾多官方認證課程  350元/人
德   國官方認證課程  480元/人
             2人同行享8折優惠!

上課地點:深圳市龍華區民康路112号1970科技園


課程講師


楊平Sabina
葡萄酒偵探社探長
葡萄酒大師候選人
WSET四級認證
WSET認證講師
法國葡萄酒最高榮譽學者&認證講師
國内外知名葡萄酒大賽評委

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